РЕГИСТРАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛЕН ОБЕКТ август 23, 2013 // 0 Comments Регистрацията на хранителен обект се извършва на осн. чл.12 ал.7 и чл.15 [...]
НАССР 2 ТЕХНОЛОГИЧНО ОБЗАВЕЖДАНЕ август 23, 2013 // 80 Comments ТЕХНОЛОГИЧНО ОБЗАВЕЖДАНЕ (ОБОРУДВАНЕ И ИНВЕНТАР) Технологичното [...]
СВЕТОВНО ИЗВЕСТНИ ГОТВАЧИ август 23, 2013 // 49 Comments Alain Ducasse е известен френски кулинар, собственик на множество [...]
ИНОВАЦИОННИ ПРОДУКТИ В КУЛИНАРИЯТА август 23, 2013 // 22 Comments патешко, еленско , крокодилско месо, омар, стриди, миди Сен Жак, [...]
ИНОВАЦИОННИ ТЕХНОЛОГИИ В КУЛИНАРИЯТА август 23, 2013 // 128 Comments Сингъл ориджин шоколади в момента са хит на европейските и [...]
ТЕХНОЛОГИЯ НА ТЕСТО С МАЯ август 23, 2013 // 28 Comments Тесто с мая – представлява гъста и пластична маса с високо [...]
ТЕХНОЛОГИЯ НА ЗАДУШЕНИ ЯСТИЯ ОТ ДИВЕЧ август 23, 2013 // 0 Comments Технология на задушени ястия от дивеч – продуктов набор – [...]
ТЕХНОЛОГИЯ ПЮРЕ И КРЕМ СУПИ август 23, 2013 // 44 Comments 3.4. Пюре супи – продуктов набор – почти всички зеленчуци, птици, [...]
ФАРШИРОВАНИ ЯЙЦА С РИБА ТОН И ФИДИЛАДЕЛФИЯ август 23, 2013 // 5 Comments Пълнени яйца 150 р.476 фаршировани Брутно тегло, г Продукти за … брой [...]
РАМСТЕК ПО ТИРОЛСКИ август 23, 2013 // 139 Comments Рамстек по тиролски 108І295 р. 1299 Брутно тегло, г Продукти за … брой [...]