НЕОБХОДИМИПРОДУКТИ	10 порции
несолено масло		260
тъмна бира Гинес		300
какао на прах		100
пудра захар		420
яйца 2 бр		100
ванилия есенция		10
мътаница		180
брашно		300
сода биарбонат		10
бакпулвер		5
За ваниловата глазура
несолено масло		100
пудра захар		300
ванилова есенция		5
крема сирене		300

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Загрейте фурната до 170°C. Намаслете и застелете дълбока форма за кекс с размери 23 x 23 cm с хартия за печене.

Разтопете маслото в тенджера на среден огън, докато се разтопи. Разбъркайте с тъмната бира Гинес, след това отстранете от огъня и разбъркайте какаото на прах.

В голяма купа разбийте заедно яйцата, захарта, ваниловата есенция и мътеницата и след това бавно добавете сместа на Гинес, като разбивате през цялото време.

В отделна голяма купа пресейте заедно брашното, содата бикарбонат и бакпулвера. С помощта на миксер бавно изсипете сухата смес към мокрите съставки и продължете да разбивате.

Прехвърлете сместа във формата за печене и печете около 50 минути, или докато браунито стане леко твърдо. Оставете настрана да се охлади, извадете от формата и оставете да се охлади напълно върху решетка. Нарежете охладеното брауни на квадрати и сервирайте с топка сладолед отгоре.