ТЕХНОЛОГИЯ НА ПЛОДОВИ ДЕСЕРТИ март 6, 2016 // 1 Comment Плодови десерти –пресни, печени или сварени в захарен сироп [...]
ТЕХНОЛОГИЯ НА МЛЕЧНО НИШЕСТЕНИ КРЕМОВЕ И КИСЕЛИ март 6, 2016 // 1 Comment Млечно нишестени кремове и кисели - продуктов набор – [...]
ТЕХНОЛОГИЯ НА ПАДИШПАНОВО ТЕСТО март 6, 2016 // 0 Comments Пандишпаново тесто- характеризира се с голямо съдържание на яйца и [...]
ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ март 4, 2016 // 84 Comments ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ 3.9.1. Класификация на плодовете и плодовите [...]
ЧАШИ ЗА КОКТЕЙЛИ февруари 26, 2016 // 23 Comments Коктейлна чаша - Cocktail glass с вместимост от 100 до 160 мл за аперитивни, [...]
ВИТАМИН А февруари 21, 2016 // 86 Comments Витамин А е мастноразтворим. За правилната му абсорбция в организма [...]
СРЕДСТВА ЗА СИГНАЛИЗАЦИЯ И МАРКИРОВКА ЗА ОСИГУРЯВАНЕ НА ЗБУТ февруари 21, 2016 // 55 Comments Средства за сигнализация и маркировка за осигуряване на [...]
ИНТЕРИОРНИ РЕШЕНИЯ ЗА РЕСТОРАНТА февруари 13, 2016 // 67 Comments За добрият интериора и обзавеждането на търговската зала на [...]
МЕНЮ ЗА ДЕТСКО ИЛИ ДИЕТИЧНО ЯСТИЕ февруари 12, 2016 // 41 Comments Меню за детско или диетично ястие- разлика в технологията [...]
РУСКА КУХНЯ февруари 7, 2016 // 56 Comments Характеристика – Руската кухня имат много национални ястия и [...]