АПАРАТИ ЗА ПОДДЪРЖАНЕ НА ЯСТИЯ И ЧИНИИ В ТОПЛО СЪСТОЯНИЕ октомври 11, 2015 // 0 Comments Апарати за поддържане на ястия и чинии в топло състояние Апарати за [...]
КУТЕР МАШИНА октомври 11, 2015 // 47 Comments Кутер машини Предназначение Използва се за фино смилане на месо и [...]
КОНЯК, АРМАНЯК, ЛИКЬОР октомври 11, 2015 // 30 Comments Коняк По международен закон името “Коняк” може да носи само [...]
ХИГИЕНА НА КУЛИНАРНАТА ПРОДУКЦИЯ октомври 11, 2015 // 121 Comments Хигиена на кулинарната продукция Хигиена на кулинарната [...]
ПРАВА, ЗАДЪЛЖЕНИЯ И ОТГОВОРНОСТИ НА РАБОТОДАТЕЛЯ И РАБОТНИЦИТЕ ЗА ЗДРАВОСЛОВНИ И БЕЗОПАСНИ УСЛОВИЯ НА ТРУД. октомври 11, 2015 // 29 Comments ПРАВА, ЗАДЪЛЖЕНИЯ И ОТГОВОРНОСТИ НА РАБОТОДАТЕЛЯ И РАБОТНИЦИТЕ ЗА [...]
УИСКИ октомври 10, 2015 // 0 Comments УИСКИ Една от най-разпространените напитки в света е уискито [...]
ИСТОРИЯТА НА КОКТЕЙЛА октомври 10, 2015 // 0 Comments Историята на коктейла започва преди двеста години . Негова родина е [...]
САНИТАРНО-ХИГИЕННИ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ТРАНСПОРТИРАНЕТО, ПРИЕМАНЕТО И СЪХРАНЯВАНЕТО НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ октомври 10, 2015 // 0 Comments Санитарно-хигиенни изисквания към транспортирането, приемането и [...]
МИКРОФЛОРА НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ, КУЛИНАРНАТА И СЛАДКАРСКАТА ПРОДУКЦИЯ октомври 10, 2015 // 147 Comments Микрофлора на хранителните продукти, кулинарната и сладкарската [...]
ЗАБОЛЯВАНИЯ ОТ НЕПРАВИЛНО ХРАНЕНЕ октомври 9, 2015 // 42 Comments Заболявания от неправилно хранене. Хранителни алергии. [...]