Класификация и характеристика на баровете август 3, 2013 // 0 Comments Класификация и характеристика на баровете Барове – предлагат [...]
Разплащане и документиране в ЗХР август 3, 2013 // 0 Comments Разплащане и документиране. Последния етап на процеса обслужване в [...]
ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛ ПРИ ИЗГОТВЯНЕТО НА СМЕТКАТА И ВИДОВЕ ДОКУМЕНТИ. август 3, 2013 // 0 Comments 5. ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛ ПРИ ИЗГОТВЯНЕТО НА СМЕТКАТА И ВИДОВЕ [...]
ВИДОВЕ ВИНА И ОСОБЕНОСТИ ПРИ СЕРВИРАНЕТО ИМ. август 3, 2013 // 0 Comments 3. ВИДОВЕ ВИНА И ОСОБЕНОСТИ ПРИ СЕРВИРАНЕТО ИМ. 3.1. Видове вина – [...]
Контрол на технологиния процес при производството на десерти август 3, 2013 // 0 Comments Контрол на технологиния процес при производството на десерти. 6.1. [...]
ПРАВИЛА ЗА СЕРВИРАНЕ НА ДЕСЕРТИ август 3, 2013 // 0 Comments Правила за сервиране на десерти от тази група, подходящи сервизи: [...]
ПРАВИЛА ЗА СЕРВИРАНЕ НА ОСНОВНИ ЯСТИЯ август 3, 2013 // 0 Comments Правила за сервиране на печени ястия на скара, подходящи сервизи ● [...]
ПРАВИЛА ЗА СЕРВИРАНЕ НА СУПИ август 3, 2013 // 0 Comments Правила за сервиране на супи Сервирането на супи има няколко [...]
ПЪРВА ДОЛЕКАРСКА ПОМОЩ ПРИ РАНИ август 3, 2013 // 0 Comments Първа долекарска помощ при рани: а) правила: – не се пипа раната с [...]
ДЛЪЖНОСТНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗА ПЕРСОНАЛ В КУХНЯ август 3, 2013 // 0 Comments ДЛЪЖНОСТНА ХАРАКТЕРИСТИКА на длъжността ГОТВАЧ I. ОСНОВНИ [...]