ОРГАНИЗАЦИЯ НА ОБСЛУЖВАНЕТО НА ЗАКУСКА, ОБЯД И ВЕЧЕРЯ юли 16, 2017 // 2 Comments ОБСЛУЖВАНЕ НА ЗАКУСКА Обслужване на сутрешна закуска. Предлагат се [...]
ТРАПЕЗНИ СЪДОВЕ – ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ, ВИДОВЕ И РАБОТА С ТЯХ юли 3, 2017 // 0 Comments ТРАПЕЗНИ СЪДОВЕ – ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ, ВИДОВЕ И РАБОТА С ТЯХ Съдовете, [...]
ВИДОВЕ ПРЕДПРИЯТИЯ юли 3, 2017 // 0 Comments а) Според участниците: държавни; частни; смесени; с чуждестранно [...]
МИНЕРАЛНАТА ВОДА В БЪЛГАРИЯ И ЗА КОИ ЗАБОЛЯВАНИЯ СЕ ПРЕПОРЪЧВА юни 25, 2017 // 0 Comments МИНЕРАЛНАТА ВОДА В БЪЛГАРИЯ – ЗА КОИ ЗАБОЛЯВАНИЯ СЕ ПРЕПОРЪЧВА [...]
СЕРВИРАНЕ НА ТОПЛИ НАПИТКИ юни 24, 2017 // 0 Comments СЕРВИРАНЕ НА ТОПЛИ НАПИТКИ В ресторантьорството топлите [...]
ВИДОВЕ СМЕСЕНИ НАПИТКИ юни 2, 2017 // 0 Comments ВИДОВЕ СМЕСЕНИ НАПИТКИ Смесените напитки се характеризират с: – [...]
КУЛИНАРЕН ТУРИЗЪМ май 25, 2017 // 1 Comment При дефиниране на „кулинарен туризъм” е необходимо да се направи [...]
СЕРВИРАНЕ НА БИРА май 25, 2017 // 0 Comments Приготвянето и употребата на пиво са познати в древността. Пиво се е [...]
ХАРАКТЕРИСТИКА НА ПЕРСОНАЛА май 18, 2017 // 0 Comments ХАРАКТЕРИСТИКА И ОСНОВНИ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ПЕРСОНАЛА Лицата, които [...]
БРЕНДИ май 18, 2017 // 0 Comments Бренди, в своето най-широко определение, е алкохол направен от [...]