ПАЙ ОТ СЬОМГА С КАРТОФИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 гр нарязана сьомга
1000 гр картофа
екстра върджин зехтин
сол
лимон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почистете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Поставете подсолена вода на котлон до кипене в тенджера и добавете картофите.  Варете ги за 10 минути.

Междувременно предварително загрейте фурната до 180 градуса.

Изплакнете филето от сьомга с вода и сол и го подсушете с кухненска хартия .

Изцедете картофите. Намажете тава с малко олио и поставете два слоя картофи, за да приготвите основата и  резен сьомга с малко сол, продължете да редувате слоевете картофи и сьомга,  трябва да завършите с последен слой картофи.

Печете около 20 минути; след това преминете към функцията за грил за 5 минути, след което извадете от фурната. Сервирайте пая с капка олио и изцедения лимон и няколко листа розмарин.

Leave a comment

Your email address will not be published.