БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ

Баница със сирене 125 р. 535 - за една порция
Брутно тегло, г Нетно тегло, г
Продукти за … брой порции за … брой порции
10 1 10 1
кори за баница 400 400
краве масло 120 120
сирене 300 300
кисело мляко 200 194
яйца 4 бр 200 200
сода 5 5

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Корите се поръсват с масло една по една, слагат се по 2 една върху друга и се завиват с плънката. Плънката се приготвя като яйцата се разбиват с киселото мляко в което сме разтворили содата за хляб и се прибавя натрошеното сирене и част от маслото. Баницата се пече в умерена фурна (200 С) до златисто. След запичане се поръсва с малко вода и се покрива със кърпа.

Leave a comment

Your email address will not be published.