МЛЕЧНИК С АГНЕШКИ РЕБЪРЦА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 гр агнешки ребра

100 гр лук

1000 гр овче кисело мляко

6 бр яйца

100 гр масло

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Агнешките ребра се измиват, посоляват се, слагат се в тава заедно с на едро нарязан лук, поливат се с мазнината и се пекат, като от време на време се сипва по малко вода.

Когато ребрата са  опечени, в тавата се изсипва млякото, разбито заедно с яйцата.

Агнешкото  се запича в силна фурна.

Leave a comment

Your email address will not be published.