НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

800 гр агнешко месо

1000 гр спанак

100 гр пресен кромид лук

200 гр киноа

5 гр червен пипер

20 гр брашно

100 гр краве масло

20 гр джоджен

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Месото се нарязва на парчета и се запържва в сгорещената мазнина, заедно със ситно нарязания лук. Прибавят се брашното и червеният пипер и се разбърква.

Добавя се на едро нарязаният спанак и  киноата и се задушава, докато омекне.

Ястието се залива с топла вода, посолява се и се оставя да поври няколко минути на тих огън.

Изсипва се в тавичка, поръсва се със ситно нарязания джоджен и се запича във фурна.

Поднася се с кисело мляко.