НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

400 гр булгур

800 гр  сок от цвекло

200 гр консерва царевица

100 гр краставица

20 гр магданоз

20 гр копър

20 гр лук

50 мл зехтин

100 мл лимонов сок

5 гр сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Булгур се вари със сок от цвекло и се приготвя, без да се затваря капакът и се оставя да се охлади.

Към булгура се добавя зелен лук, магданоз, копър, краставица, царевица.

Приготвя се дресинг от зехтин, лимонов сок и сол са добавя към салатата.