НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

200 гр жито

100 гр обикновени бисквити

100 гр счукани орехи

100 гр счукани лешници

100 гр сушени плодове микс

200 гр пудра захар

5 гр канела

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Житото се изчиства и измива няколко пъти с вода. Залива се с вода малко над житото и се слага да ври докато омекне.

Отстранява се от огъня, затваря се с капак, завива се с кърпа и престоява 12 часа.

Житото е набъбнало и е поело всичката вода, но за да се подсуши добре се разстила върху кърпата. След това се смесва със ситно натрошените бисквити, ядки и нарязаните сушени плодове. Поръсва се с пудра захар и се украсява с канела.