САЛАТА С ПРЕПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ И СУШЕНИ ПЛОДОВЕ ВИНЕГРЕТ

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ДУШИ

За сушени плодове винегрет:

25 гр печени бадеми

25 гр печени лешници

100 мл зехтин

25 мл ябълков оцет

 

За морковите:

200 гр моркови

150 грама захар

 

За сиренето:

12 парчета козе сирене 1 см

различни пресни салати

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

ЗА винегрета: Смесете всички съставки в купа и разбийте, докато добре се смесят.

За  морковите: Обелете и нарежете морковите. След това задушете заедно със захар, ванилия с вода. Оставете да къкри за 45 минути до получаване на желаната плътност .

За сиренето: Козето сирене, запечете от двете страни на грил тиган , докато стане хрупкаво отвън и кремообразно отвътре.

Покрийте дъното на ринг с малко моркови, и подредете двете плочки сирене. Добавете гарнитура от зелена салата и овкусете с винегрет.