РИЗОТО С ГЪБИ февруари 25, 2017 // 0 Comments РИЗОТО С ГЪБИ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 човека 250 гр пресни [...]
НАДЕНИЦА С ЧЕРЕН ДРОБ И С ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ И ТИКВА февруари 25, 2017 // 0 Comments НАДЕНИЦА С ЧЕРЕН ДРОБ И С ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ И ТИКВА За черния дроб [...]
САЛАТА С КОКОСОВИ КАЛМАРИ И СКАРИДИ февруари 18, 2017 // 0 Comments НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: моркови 1000 гр краставица 1000 гр тиквичка 800 гр [...]
ЦЕЛУВКИ РАФАЕЛО февруари 18, 2017 // 0 Comments НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ : за целувките 90 гр яйчен белтък (около 3 бр) 180 гр [...]
КОНТРОЛ НА КАЧЕСТВОТО ПРИ ПРЕДВАРИТЕЛНА ПОДГОТОВКА НА ПТИЦИ февруари 12, 2017 // 0 Comments КОНТРОЛ НА КАЧЕСТВОТО ПРИ ПРЕДВАРИТЕЛНА ПОДГОТОВКА НА ПТИЦИ. [...]
КЛАСИФИКАЦИЯ НА ПЕРНАТ ДИВЕЧ февруари 12, 2017 // 0 Comments КЛАСИФИКАЦИЯ НА ПЕРНАТ ДИВЕЧ 1. Пуйка [...]
САНИТАРНО -ХИГИЕННИ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ТЕХНОЛОГИЧНОТО ОБЗАВЕЖДАНЕ, ИНВЕНТАР февруари 11, 2017 // 0 Comments Санитарно-хигиенни изисквания към технологичното обзавеждане, [...]
ТРАНСПОРТ НА ХРАНИТЕ февруари 11, 2017 // 0 Comments ТРАНСПОРТ НА ХРАНИТЕ Настоящата програма се отнася за [...]
КЛАСИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА НА СМЕСЕНИТЕ НАПИТКИ февруари 11, 2017 // 0 Comments Дефиниция. Смесените напитки представляват комбинация от две или [...]
БАР -КАРТА февруари 11, 2017 // 0 Comments БАР-КАРТА – ИЗИСКВАНИЯ ПРИ ОФОРМЯНЕ, ПОДНАСЯНЕ Бар-картата или [...]