НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

за целувките

90 гр яйчен белтък (около 3 бр)

180 гр пудра захар

2 гр червена сладкарска боя

2 гр сол

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбийте белтъците, и добавете захар . Разбъркайте на средна скорост на миксера.
След получаване на сняг, добавете червена безвредна боя в тази пяна.
Положете сместа в пош  (8-10mm).
Шприцованите целувки във форма на кошничка, отлежават на въздух за 30 минути за да хванат кора.
Загрейте фурната до 100 ° C и печете за 60 минути.

ЗА РАФАЕЛО

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

сметана 520
бял шоколад 500
захар 250
филетирани бадеми 200
кокосови стърготини 100

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разтопеният на водна баня бял шоколад , бадемите и кокоса и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади. Оформят се бонбони от сместа и се овалват в кокосoвите стърготини.

Поставете бонбоните Рафаело върху целувчените кошнички.