Пастет от сирене шмеркезе	100	р.370
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
сирене	832
краве масло	110
червен пипер	5
ким	5
прясно мляко	100
домати	1000
краставици	1000

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Доматите , след като се измият се и почистят, се издълават, оцеждат се и се пълнят със сирене шмеркезе, което се приготвя като обезсоленото сирене се пасира , през сито след което се разбърква с маслото , счукания ким и червения пипер. Краставиците се нарязват на шайби и върху тях се шприцова сиренето шмеркезе. Доматите и краставиците се подреждат в плата върху листа от зелена салата.