ЯЙЦА ПО ПАНАГЮРСКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

Яйца по панагюрски 160 р.642
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
яйца 30 бр 1500
краве масло 150
кисело мляко 1400
червен пипер 5
сол 8
оцет 20

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Слага се да заври вода, като се прибавя оцетът. Когато водата заври, се маха от котлона, за да се успокои повърхността. Яйцата се счупват едно по едно ниско над водата, като се внимава да не се спука ципата на жълтъка и да не се пускат едно върху друго. Връщаме съдът с яйцата отново на котлона и варим 7 мин. Когато са готови се изваждат с решетъчна лъжица и се разпределят по предварително подгрятите чинии. Чесънът се пресова и се разбива с киселото мляко. Маслото се запържва с червения пипер и с него порциите се поливат преди сервиране.

6 Comments on ЯЙЦА ПО ПАНАГЮРСКИ

  1. Usually I tend not to learn post on blogs, however I want to say that this write-up very compelled me to take
    a look at and do so! Your writing taste is amazed me.
    Thank you, very nice post.

  2. It’s wonderful that you are getting thoughts from
    this paragraph along with from your discussion made at this time.

  3. Ahaa, its fastidious discussion about this component of writing here around this weblog,
    We have read all of that, so now me also commenting here.

  4. I found myself curious if you ever considered changing
    the page layout of your own website? Its perfectly written; I adore what youve
    have got to say. But maybe you could a tad bit more in the way of content so people could connect with it better.

    Youve got a great deal of text for only having 1 or two pictures.

    Perhaps you could space it better?

  5. Thank you for some other excellent article. The place else may just anybody get that type
    of information in such an ideal approach of writing? I’ve a presentation next week, and I
    am at the look for such information.

  6. I just could not go away completely your website before suggesting which i actually loved the standard information a person supply for
    your visitors? Is gonna be again often as a way to check-up on new posts

Comments are closed.