КУХНЕНСКИ НОЖОВЕ май 17, 2023 // 0 Comments КУХНЕНСКИ НОЖОВЕ При избора на кухненски ножове можем да се [...]
БОНБОНИ ОТ ПАРТИ БУТЧЕТА С ФИЛАДЕЛФИЯ И СУШЕНИ КАЙСИИ ВЪРХУ МУС ОТ ЦЕЛИНА СЪС СОТИРАНИ ЧЕРИ ДОМАТИ, АСПЕРЖИ И БИСЕРЕН АРПАДЖИК. март 3, 2023 // 27 Comments БОНБОНИ ОТ ПАРТИ БУТЧЕТА С ФИЛАДЕЛФИЯ И СУШЕНИ КАЙСИИ ВЪРХУ МУС ОТ [...]
САЛАТА С МУС ОТ БИЛКОВО СИРЕНЕ, ПУШЕНА СЬОМГА, ПЪДПЪДЪЧИ ЯЙЦА И МАРИНОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ март 3, 2023 // 0 Comments САЛАТА С МУС ОТ БИЛКОВО СИРЕНЕ, ПУШЕНА СЬОМГА, ПЪДПЪДЪЧИ ЯЙЦА И [...]
КРЕАТИВНИ КУХНИ юли 27, 2022 // 0 Comments ГУРМЕ КУХНЯ Понятието „гурме“ (gourmet) отъждествява [...]
СЪВРЕМЕННИ ПРЕДЯСТИЯ ЗА КЕТЪРИНГ юли 27, 2022 // 5 Comments С навлизането на европейската кухня при обслужване на [...]
ТЕРМИНОЛОГИЯ НА КУХНЯТА ОТ А ДО Я юни 25, 2022 // 2 Comments Разбирането на специфични термини и техники за готвене е [...]
ТАРТАЛЕТА ОТ БУТЕР ТЕСТО С ЯГОДИ И МАСЛЕН КРЕМ май 28, 2022 // 7 Comments ТАРТАЛЕТА ОТ БУТЕР ТЕСТО С ЯГОДИ И МАСЛЕН КРЕМ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ [...]
РЕАКЦИЯТА НА МАЙЛАРД май 19, 2022 // 3 Comments Основния процес при пърженето не е карамелизиране, а процес, [...]
МАРИНОВАНА ПУШЕНА СЬОМГА С ПОРТОКАЛОВО ГОРЧИЧЕН СОС, КИНОА И ПАРМЕЗАНОВИ КОРИЧКИ март 20, 2022 // 17 Comments НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 4 порции пушена сьомга 400 гр цвекло [...]