ТАРТ ПУШЕНА СЬОМГА С МАНГО

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: за 6 души

150 гр пушена сьомга

200 гр авокадо

400 гр манго

100 гр лук

15 гр зелен пипер

20 гр нар

5 гр  зелен пипер

30 гр див лук

5 мл сос Уорчестър

10 мл зехтин

3 гр кафява захар

сол, бял пипер, розови зърна черен пипер

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете сьомга, авокадо и манго на кубчета 5 до 6 мм. Нарежете лука и дивия лук. Обелете суров нар и се събира сока. Нарежете зеленият пипер на малки кубчета.

Смесете всички продукти заедно и овкусете със зехтин, Уорчестър сос, сол, розов пипер, бял пипер и кафява захар. Нека да се маринова за 1 час.

Оформете тарта с кръгли рингове. Сервира се с пълнозърнест хляб и салата.