СЕВИЧЕ С БЯЛА РИБА , АНАНАС И КОКОС

150 гр  бяла риба кубчета

100 мл лимонов сок

100 мл портокалов сок

5  гр нарязан чесън

20 грама. кубчета бял лук

1 дафинов лист сух

1 гр суха мащерка

150 гр нарязан ананас

50 мл сок от ананас

20 грама кубчета кокос

2 гр. люта пиперка нарязана

2 гр. Чили

10 гр гр нарязан червен лук

1 гр магданоз листа

2 гр  сол

2 гр смлян черен пипер

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Маринова се рибата със сок от портокал и лимон, чесън и дафинов лист и мащерка и бял лук за 30 мин
2. Остържете ванилия шушулката и добавете само малко в сок от ананас и парченца ананас .
3. Оформете рибата с маринатата и разбъркайте добре преди това със сок от ананас за 10 до 15 минути, за да започнат да се концентрират вкусовете на соковете
4. Сервирайте в кокосов орех рибата, кубчета кокос, люти чушки, магданоз, червен лук и подправете добре.