СИЦИЛИАНА

тесто 200
доматен сос 20
кашкавал 102
бекон 102
печен пипер 36
кисели краставици 24
царевица 25
магданоз 6
Смесвате всички продукти за подложката до пълна готовност –удвояване на обема му. След това го разточвате на кори размер 20-25 см (в зависимост от размера на тавата) и дебелина около 5 мм. Платката поставяте в намазнена тава и намазвате с доматения сос добавяте останалите продукри за гарниране – бекона нарязан на тънки филийки, кисе- лите краставици на филийки, печения пипер на ивици и царевицата. Поръсва се с настърган кашкавал.