НЕАПОЛИТАНА
тесто 200
доматен сос 20
кашкавал 102
пилешко филе 102
царевица 20
гъби пресни 65
маслини 10
магданоз 6
Смесвате всички продукти за подложката до пълна готовност –удвояване на обема му. След това го разточвате на кори размер 20-25 см (в зависимост от размера на тавата) и дебелина около 5 мм. Платката поставяте в намазнена тава и намазвате с доматения сос ,добавяте останалите продукри за гарниране – пилешко филе нарязано на тънки филийки, , маслините – на полвинки, почистени от костилките, гъбите – на филийки и царевицата. Поръсва се с настърган кашкавал