НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 5 ПОРЦИИ :

250 гр пресни ябълки

30 мл зехтин

20 мл мента

300 гр салата микс от пресни салатки и ядливи цветя

60 гр малини

200 гр пилешко филе

50 гр масло

100 мл зеленчуков бульон

50 мл ябълков сайдер

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Малините, бейби спанака и листата от пресни саладки измийте и подсушете. Репичките нарежете на тънки филийки.

Сварете пилешкото месо и след като го накъсате го сотирайте в масло, бульон и ябълков сайдер.

Подредете салатата като нарежете на тънки шайби ябълките и наредите на пластове ябълки и пилешко месо. Добавете салата микс и овкусете с дресинг от зехтин и мента и редуциран балсамико.