ПЛОДОВО ТИРАМИСУ	190
	Брутно тегло, г
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ	за … брой порции
	10	1
сметана	520	52
маскарпоне	520	52
захар	250	25
кокосови стърготини	100	10
какао	100	10
бишкоти италиански	250	25
ванилова захар	10	1
компот от ягоди	100	10
ягоди, боровинки, малини	100	10
прясна мента	10	1

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сипете в купа Маскарпонето, като добавяте ванилията и кокосови стърготини. Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разбитото сирене и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади.

Загрейте сиропа от ягоди с ваниловата захар. Подредете с ринг за торта на дъното и по стените пласт бишкоти, които предварително сте натопили в компота, след което намажете със  пласт от крема с Маскарпоне. Най-горния слой е от крема. Поставете в хладилника за няколко часа. Поръсете с какао и украсете с предварително оваляни в захар плодове и мента.