ПЛОДОВО СУШИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

6 бр палачинки

225 гр на ориз за суши

250 гр вода

30 мл оризов оцет за суши

20 гр захар

сол  на вкус

500 гр плодове- ананас , ягоди,  боровинки

мента за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пригответе 6 бр палачинки.

Нарежете плодовете на тънки ленти .

Добре се измива ориза, докато почти напълно се елиминира нишестето.

Поставя се с водата в тенджера и се покрива с вода. Нагрява се и се  оставя да къкри за около 15 минути.

Когато оризът е готов го оставете да почине покрит в продължение на 5 минути и след това се добавя оризов оцет, захар и сол .

Върху палачинката разстелете ориза (леко намокрете ръцете си), подредете плодовете на ивици и затварете сушито и се уплътнява добре.

Нека престои няколко минути, увити в найлон и нарязежете на филийки около 2 см.

Преди сервиране ги украсете с листа мента и боровинки.