Свинска пържола	100-300
с бекон и кашкавал	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
пържола от разф.месо	1579
сол	15
кашкавал	200
бекон	115
сметана	180
червен лук	106
краве масло	50
домати	300
магданоз	30

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пържолата се  начуква  леко . Овкусява се със сол и смлян черен пипер. Намазва се с масло , и се запича за 5 мин. в загрята фурна. Изважда се . Залива се с готварска сметана. Върху нея се поставят нарязани на слайс бекон и кашкавал. Връща се във фурната , и се допича.

Поднася се с домати конкасе и червен лук.