КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 

1500 гр  картофи

200 гр  краве сирене

130 гр  брашно

50 мл  прясно мляко

2 бр.  яйца

200 мл  олио

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварете картофите в подсолена вода .

Обелете ги, настържете ги на ренде и прибавете яйцата

Разбъркайте картофената смес и прибавете натрошеното сирене, брашното и прясното мляко.

Омесете тесто и от него оформете малки топчета и ги изпържете в сгорещена мазнина

Сервирайте с чеснов сос.