САЛАТА ЦВЕТЕ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

250 гр червено зеле

100 гр ябълка

100 гр целина

100 гр коктейлни скариди

20 гр орехи

5 мл оцет

10 мл зехтин

1 чаена лъжичка захар

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете на тънки ивички червеното зеле , като оставите няколко листа за украса. Добавете захарта и солта и силно натиснете с ръцете си зелето, за да омекне.

След това добавете нарязаните на ситно целина, ябълка, оцета и олиотозехтина.

Разбъркайте добре и оставете салатата да престои 30 минути.

Когато се сервира, сложете салата в празнично блюдо и гарнирайте изрязани листа от зелето, орехови ядки, скариди, пресни билки или ядливи цветя.