СВИНСКО ЧИЛИ
номер | НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ | брутно | нетно |
1 | свинско бонфиле | 250 | 190 |
2 | червен боб консерва | 105 | 100 |
3 | чесън | 6 | 5 |
4 | лук | 24 | 20 |
5 | люта чушка суха | 2 | 2 |
6 | домати консерва | 84 | 80 |
7 | растително масло | 20 | 20 |
8 | червен пипер | 0,1 | 0,1 |
9 | риган | 1 | 1 |
10 | кимион | 1 | 1 |
11 | сол | 1 | 1 |
400
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Лукът и чесънът се нарязват надребно и се запържват в загрятото олио. Прибавя се нарязаното на кубчета месо, пържи се 10-15 минути и се подправя с люта чушка, червения пипер и кимиона.
Пасираните домати се прибавят при месото, посолява се и се разбърква.
Прибавя се червеният фасул.
Ястието се подправя с риган, разбърква се и е готово за сервиране.