ПИЛЕ С КАШУ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА  СОСА:

100 мл пилешки бульон

10 мл соев сос

10 гр кафява захар

5 гр царевично нишесте

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

200 гр лук

100 гр червена пиперка

100 гр  зелена пиперка

100 гр пресни печурки

300 гр. пилешки гърди без кожа

30 мл растително масло

10 гр нарязан чесън

100 гр кашу

2 бр люти чушки

20 гр пресен лук, тънко нарязан

20 гр магданоз

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ ..

В купа смесете съставкитете за соса .

Нарежете лука и чушките на малки кубчета. Нарежете пилешките гърди на ивици.

В голям тиган се загрява на средно-висока температура растителното масло. Запържете пилешките ивици за 2 до 3 минути от всяка страна.

Добавете гъбите, лук, чушки, чесън, кашу и лютите чушки. Гответе в продължение на 2-3 минути, като се разбърква от време на време.

Изсипете соса и оставете да заври, като се разбърква, докато се сгъсти.

Сервирайте върху ориз поръсен с зелен лук и магданоз.