НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 2 порции

200 гр  прозрачна оризова паста

100 гр пилешко филе

100 гр морков

100 гр соеви кълнове

100 гр мунг боб

80 гр лук

10 гр китайски див лук

10 гр джинджифил

20 мл соев сос

10 мл тъмен соев сос

20 мл растително масло

10 мл сусамово масло

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

За маринатата на говеждото

10 мл светъл соев сос

10 мл тъмен соев сос

1 гр картофено нишесте

 

Нарежете  говеждото месо на тънки филийки и се маринова с всички съставки за маринатата. Нека месо почива в хладилника за 15 минути.

Нарежете моркови, джинджифил и лук , пресен лук на големи парчета.

Смесете двата соеви сосове с 2-3 супени лъжици вода.

Загрейте тиган на силен огън, сложете растително масло, добавете лука и джинджифила и запържете леко за няколко секунди, след това се добавят кълновете ,  моркови и мунг боб (соя), продължете готвенето за около 30 секунди.

Премахнете изпържените зеленчуци и оставете настрана.

Поставете  растително масло, добавете пилешкото месо. След като промени своя цвят месото, спрете готвенето и отстранете месото от тигана.

Добавете останалото масло в тиган, сложете оризовата паста за няколко секунди, и се изсипва сместа от двата соеви сосове, , намалете силата на топлината, добавете говеждото и се разбърква добре.

Изключете котлона и овкусете с малко сусамово масло.