ТАРТИФЛЕТ СЪС СИРЕНЕ БРИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

картофи  1000 гр

пушен бекон  300 гр

лук  200 гр

готварска сметана 250 мл

сирене Бри  300 гр

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете картофите на филийки, а лука на кубчета.

В тиган загрейте масло и изпържете картофите.

 

Ситно нарязан, лукът се задушава до златисто, добавя се предварително нарязаният на кубчета бекон. Запържва се и малко преди да се свали от котлона се слага сметаната, подправя се със сол и черен пипер.

В намазани с мазнина форми за суфле се редуват нарязани на шайби картофи и бекон. Отгоре се нарежда нарязано на шайби сирене Бри.

Запича се във фурна докато горният слой се зачерви.