Палачинка	240
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
прясно мляко	600	60
яйца 6 бр	300	30
брашно	350	35
захар	20	2
слънчогледово масло	80	8
ванилия	0,1	0,01
фъстъчено масло	300	30
пудра захар	100	10
сметана сладкарска	150	15
плодов топинг	100	10

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се при непрекъснато разбъркване част от прясното мляко и брашното, а след това останалото мляко и солта. Полученото рядко тесто се прецежда и от него в нагрят тиган , намазан с мазнина се изпържват добре палачинките от двете страни. В средата на палачинките се поставят разбитата сметана, конфитюра и се завиват. В платото се подреждат палачинките е украса от плодове и сметана