ДИЕТА № 7 И № 10
ОТНАСЯ СЕ ЗА :
- Диета за нормализиране дейността на сърдечно- съдовата система и бъбреците.
- ХАРАКТЕЗИРА СЕ С:
- рязко ограничаване на солта и течностите
- топлинни процеси на обработка – варене и запичане
- подправки – попарен лук, лимонов сок, сметана.
- ограничава се приема на супи и течности
- ограничават се животинските мазнини и простите захари.
РАЗРЕШЕНИ ХРАНИ:
- предястия – салати от сурови зеленчуци подпрвени с растително масло
- сосове- сметанови, млечни и плодови
- супи – малко млечни, зеленчукови и плодови супи с зърени продукти
- основни ястия – от говеждо и телешко месо варено или запечено със сос, варени и запечени птици със сос и зеленчукова гарнитура , запечена или варена риба, макаронени изделия , омлети. Без зърнено бобови продукти.
- десерти – пресни плодове, варени и печени плодове, компоти, кисели, мусове, Без мед, захар, конфитюр, мармалад и др.