ДОНЪТС ФАНТАЗИЯ

Продукти за 4 души

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 

300 гр пресяват брашно

40 гр меко масло

2 яйца

50 гр пудра захар

50 гр пудра захар

5 гр бакпулвер

настъргана кора от 1 лимон

щипка ванилия на прах

5 гр цвят на портокал

100 мл мазнина за пържене.

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

 

Съберете в купа: брашно, яйца, масло, пудра захар, бакпулвер, ванилия, настъргана лимонова кора и цвят от портокал. Омесете тестото леко с върховете на пръстите си, така че всички елементи да са добре смесени. Оформете тестото на топка, увийте в найлон и нека почива за 1 час в хладилника.

 

Разстелете тестото на дебелина 5 мм и го нарежете на малки правоъгълници с къдрав нож. Прегънете правоъгалниците на триъгълник, изрежете средата , а след това се върнете тестото навън за да се оформи ромбоид.

 

Пържете поничките в олио, предварително загрято до 180 ° C.

 

Изцедете върху хартиени кърпи.

 

Поръсете с пудра захар и сервирайте топли.