ДОМАШНА ШОКОЛАДОВА ТОРТА

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

300 гр захар

30 мл олио

80 гр ябълково пюре

1 яйце

2 белтъка

60 мл горещо кафе

100 гр какао на прах

5 мл екстракт от ванилия

200 мл обезмаслено мляко

280 гр брашно

60 гр шоколадов пудинг

3 гр сол

5 гр бакпулвер

7 гр сода за хляб

50 гр гръцко кисело мляко

20 гр масло

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Загрейте фурната до 180  ° С. Леко се поръсва с брашно формите за печене.

В голяма купа смесете брашно, сух  шоколадов пудинг микс, сол, бакпулвер и сода за хляб и ги оставете настрана. (сухи съставки)

В средно голяма купа, комбинирайте инстантно кафе с какао на прах. Бавно добавете екстракт от мляко и ванилия. (мокри съставки)

С миксер на ниска скорост комбинирайте захарта и маслото, разбъркайте за да се съчетаят добре.

Добавете ябълково пюре. След това се добавете яйцата и яйчните белтъци.

Бавно добавете малко от сухите продукти, след това малко от мокрите съставки, редувайки мокри и сухи, докато всички съставки се смесят.

Последната стъпка е да добавите гръцкото кисело мляко и просто да  разбъркате, за да се съчетаят.

Изсипете във форми за тарталети и печете във фурната.

В зависимост от фортмата за печене, който използвате, се пече в продължение на 40 минути или тарталети ще бъдат готови за 25-30 минути.