ЯГОДОВ СЛАДКИШ С ШАМ-ФЪСТЪК
ЯГОДОВ СЛАДКИШ С ШАМ-ФЪСТЪК
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За бадемовата бисквитка
150 гр захар
150 гр смлени бадеми
5 белтъка (200 гр) Запази жълтата!
130 гр пудра захар
За шам пастата
500 мл мляко
5 жълтъка
100 гр захар
25 гр брашно
30 гр царевично нишесте
200 гр шам фъстък паста
250 гр масло
500 гр ягоди
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
За бадемова бисквитка:
Пресейте заедно 150 гр захар и смлени бадеми. Разбийте на сняг белтъка с 130 гр захар. Разбърква се белтъка с бадемовата смес 2 пъти чрез шпатула.
Напълнете пош и шприцовайте 2 диска по 24 см диаметър на хартия и се пече веднага при 200 ° С за около 12 мин. Оставете да изстине.
За шам пастата:
Довежда се до кипене мляко с 50 гр захар. Бланширайте жълтъците с 50 гр захар. Добавете брашното и царевично нишесте. Смесете всичко. Изсипете врялото млякото към сместа. Прехвърлете всичко в тенджера на средна температура и се разбърква непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Изключете топлината и добавете шам-фъстък паста.
Сложете крема в купа и поставете фолио на крема (това предотвратява образуването на коричка) и поставете в хладилника.
Сложете маслото в кухненски робот и разбийте с висока скорост. Постепенно добавете сметаната. Внимание! За да успеете, не трябва да има голяма температурна разлика между маслото и сметаната! Идеалната температура е между 20 и 24 ° C. Разбърква се, докато кремът стане пухкав.
Съхранявайте в хладилника за да се втвърди.
Когато оформяте тортата бъдете щедъри с ягоди. Колкото повече, толкова по-добре .
What you posted made a bunch of sense. However, what about this?
what if you typed a catchier post title? I mean, I don’t want to tell you how to run your blog,
but suppose you added a post title to possibly get folk’s
attention? I mean ЯГОДОВ СЛАДКИШ С ШАМ-ФЪСТЪК | Kulinari.net is kinda
plain. You might glance at Yahoo’s home page and watch how they create article headlines to grab people to open the links.
You might add a related video or a related pic or two to get readers excited about what you’ve written. In my opinion, it could bring your posts a little bit more interesting.
If some one desires expert view on the topic of blogging then i suggest him/her to visit this webpage, Keep
up to date the good job.
Do you have any video of that? I’d care to find out more details.
You really help it become seem really easy along with your presentation but I find this topic being really
something that I feel I’d never understand.
It kind of feels too complicated and very large for me.
I’m possessing a look ahead to your subsequent set up, I am going to
make an effort to have the grasp than it!
I’m unclear where you’re obtaining your information, but
great topic. I needs to spend some time learning considerably more or
understanding more. I appreciate you wonderful info I wanted this info for my mission.