НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 

• 500 мл цедено кисело мляко
• 2 гр  шафран
• 100 гр мед
• 5 гр прясно смлян кардамон
• 50 гр шам фастък
• 50 гр бадеми
• сушени плодове

НАЧИН  НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Поставете купа под сито и изсепете киселото мляко. Замразете за толкова дълго, колкото е възможно, така че течността да се отцеди от киселото мляко. Това ще отнеме по-малко от 5-6 часа.
2. Загрейте малко мляко в малък съд. Поставете две супени лъжици на мляко в малка купа добавете  шафран .
3. Извадете киселото мляко от хладилника (течността в купата по-долу може да се изхвърляПрибавете мед в киселото мляко, след това добавете млякото с шафран и кардамон. Покрийте в хладилника.
4. Разделе  киселото мляко в  купички и гарнирайте с ядки, сребро листо (ако се използва) и сушени плоодве.