НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

• 250 гр бадеми
• 450 гр пудра захар
• 4 бр яйца
• 50 гр пудра захар
• 15 гр горчиво какао или безвредна боя

Начин на приготвяне:

• Смесете бадемовия прах и пудра захар, за да се получат дребни зърна.
• Вземете сито и пресейте цялата смес (прах + бадемово пудра захар) . Разбийте белтъците, и добавете захар . Разбъркайте на средна скорост на миксера.
• След получаване на сняг, добавете цвят по ваш избор с тази пяна.
• Положете сместа в пош с кръгъл отвор (8-10mm).
• Шприцованите целувки отлежават на въздух за 30 минути за да хванат кора.
• Загрейте фурната до 150-160 ° C и печете за 12-13 минути,