САЛАТА ОЛИМП 300
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
маринована херинга 540 54
зелена салата 1760 176
краставици 1120 112
пресен лук 320 32
маслини 100 10
орехи 100 10
зехтин 160 16
лимони 250 25
сол 10 1
Марулите и лукът се почистват и се измиват. Марулята се нарязва на тънко и се разстила върху чиния. Филето от херинга се кисне в студена вода. Изцежда се и се нарязва на малки парчета. Пресният лук също се нарязва на ситно, смесва се с нарязаното филе от херинга и се слагат на купчинки върху марулята. Салатата се поръсва със сол и се полива със зехтин и лимонов сок. Салатата се поръсва със смлените орехи.