Италианска салата 300
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
пастьоризирана шунка 1040
ябълки 250
стерилизирани краставики 300
лук 280
майонеза 400
горчица 20
магданоз 30
черен пипер 2
сол 10
Ябълките се обелват и изчистват от семето. * Лукът се обелва и се нарязва на колелца. * Всички продукти се нарязват на ивички и се размесват с очистеният и дребно нарязан магданоз. Посоляват се и се разбъркват с майонезата, предварително подправена с горчица и смления черен пипер. При поднасяне се разпределя на порции и се украсява с подходяща украс