Тиквички с доматен сос	300	р. 787
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКИ

тиквички 1200гр, моркови 500 гр , цвекло 500 гр , сирене крема 200 гр, домати 930 гр, растително масло 200, чесън 50 гр, копър 50 гр , сол 15 гр                                                                                                                                                                                                                                                                         Нарязваме измитите тиквички на ленти по дължина, морковите и цвеклото на батонети. Слагаме ги в кипнала подсолена вода. Варят се до омекване и се отцеждат от водата.  Завиваме руладина от тиквичките кремата сирене, морковите и цвектото. Пресните домати се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Към тях се прибавят  счуканият чесън и солта. Задушаването продължава, докато сосът остане на мазнина. Готовото ястие се поднася със ситно нарязан копър.