Alain Ducasse е известен френски кулинар, собственик на множество ресторанти в цял свят, сред които са и Louis XV в Монако, Jumeirah Essex House в Ню Йорк и Plaza Athénée в Париж. В момента той е единственият кулинар с три звезди Michelin в много държави. През януари 2007 той става майстор готвач в ресторанта намиращ се в Айфеловата кула – Jules Verne.
Heston Blumenthal е готвач и собственик на световно известният ресторант The Fat Duck – с присъдени три звезди от Michelin. Известността на Blumenthal се дължи на неговия „молекулярен” начин на готвене или „кулинарна алхимия”.
Jamie Oliver е познат като британски кулинар, застъпващ се за увеличаването на здравословната храна в столовете в училищата, известен с множеството си издадени готварски книги и телевизионни предавания
Charlie Palmer е друг много уважаван кулинар от Америка. Той получава специална награда “Progressive American”, за емблематичните си ястия. Те смесват класическия европейски начин на готвене и автентичните американски продукти.
Ferran Adrià Acosta е „революционерът” на испанската кулинария, признат за един от най-добрите готвачи в света и вдъхновил стотици млади хора да изучават кулинарното майсторство и станат готвачи. Собственик е на небезизвестния El Bulli, ресторант намиращ се в Costa Brava.
Gary Danko е познат в Амерка, като един от най-талантливите й кулинари. Има награда за „Най-добър готвач в Калифорния” и е посветил живота си на „преследване на перфектното” в кулинарното изкуство.
Alain Senderens е един от основателите на “Nouvelle Cuisine”, модерното течение във френската кулинария и собственик на три звезден Michelin ресторант – Senderens Restaurant в Париж.
Charlie Trotter – ресторантьор и кулинар от Чикаго, е един от най-титулуваните и уважавани готвачи в Америка. Собственик е на ресторант, носещ неговото име, който за мнозина е синоним на гурме кулинарията в Северна Америка.
Jean-Georges Vongerichten е познат със своята тайландско – френска кухня. Също така, той е автор и на няколко кулинарни книги.
Marco Pierre White е един от най-добрите кулинари и ресторантьори във Великобритания, спечелил си славата на талантлив и изобретателен готвач от своето поколение, познат колкото с агресивността си, толкова и с изключителните си качества на готвач.
Martín Berasategui е един от най-добрите испански кулинари, познат с нетрадиционните си методи на готвене. Той често използва продукти в нестандартни комбинации за създаването на изключителни нови ястия.
Rick Tramonto за своите 24 години, той е постигнал изключително високи кулинарни постижения сравни ми с тези на малцина други майстор готвачи. Използвайки химията като основа за кулинарните си умения той е магйосник в кухнята.
Tetsuya Wakuda е японец, живеещ в Австралия от началото на 80-те години на миналия век. Той е собственик на Tetsuya’s и е един от най-титулованите и креативни кулинари в Австралия.
Wolfgang Johann Puck – австро-америкнски кулинар, ресторантьор и бизнесмен, собственик на множество ресторанти, един от които луксозният Spago, познат като място на което се провеждат афтер партитата на Оскар наградите.