Необходими продукти брутно
пилешки крилца 370
масло 10
сос Тобаско 5
оцет 3
лют червен пипир 1
сладък червен пипер 3
сол 1
чесън на прах 1
Сос сметанов с чесън 50
Маслото се разтопява и се смесва с останалите продукти за маринатата.
Крилцата се се измиват. Подсушават се и се поставя в голяма купа.
Заливат се с марината и се оставят в хладилника за 2 часа или повече.
Тава за печене се застила с алуминиево фолио. Изсипват се крилцата.
Пекат се в предварилно загрява фурна на 220 С около 30 минути.