САЛАТА С ПИЛЕШКО И МАЛИНИ 300
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
салата Айсберг 800
пилешко филе със сусам 520
малини 580
круши 580
заквасена сметана 250
майонеза 250
сол 15
черен пипер 1
Салата Айсберг се нарязва на ситно. Пилешкото филе се почиства и се нарязват на жулиени. Овкусяват се със сол и черен пиер и се панират в корнлейкс и сусам. Изпържват се в сгорешена мазнина. Крушите се почистват от семките и се нарязват на ветрило и се поръсват с лимонов сок. Малините се измива. Готварската сметана се разбива леко и се смесва с майонезата. Подправя се със сол, смлян черен пипер и лимонов сок. Салата се залива с получения дресинг и се охлажда за 2 часа