ПЪЛНЕН ШАРАН

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1500 гр шаран
50 гр бадеми
100 гр пресен лук
50 гр гъби

100 гр лимон
100 гр олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. В мазнина се задушават  нарязаният на филийки лук, и нарязаните на филийки гъби. Добавят се бадеми, лимон – обелен и нарязан на филийки. подправя се със сол. С така приготвената плънка се напълва шарана и се зашива. Намазва се с олио, върху него се нареждат резенчета лимон и бадеми, долива се  малко. вода и се пече до зачервяване. Поднася се с в карвинг от тиква с хубаво бяло вино.

1 Comment on ПЪЛНЕН ШАРАН

  1. I was just seeking this information for some time. After six hours of continuous Googleing, at last I got it in your website. I wonder what’s the lack of Google strategy that do not rank this kind of informative web sites in top of the list. Generally the top sites are full of garbage.

Comments are closed.