НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ:

16 бр варени кралски скариди

250 гр авокадо

40 гр пушена сьомга

50 гр сирене Филаделфия

20 гр хайвер от сьомга

20 мл сок от лимон

10 гр див лук

10 гр копър

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Почистете скаридите и ги разделете на 4 порции.
2. Почистете месото от авокадо и го смачкайте с вилица. Добавете лимоновия сок и разбъркайте. Поставете пасираното авокадо върху скаридите.
3. В купа смесете Филаделфия с нарязаните билки. Сложете по1 супена лъжица от тази смес във всяка чаша.
4. Нарежете пушена сьомга на парчета. Поставете ги на върха на чашата и ги покрийте с хайвер от сьомга.
5. Сервирайте веднага.