ТИКВЕНИ ПАЛАЧИНКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 25 БР:

200 гр лук

30 мл зехтин

200 гр тиквики

5 гр сол

200 гр брашно

градински чай

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Задушете лука в мазнина за 2-3 мин.

Добавете маслото и тиквата нарязана на парчета за 10 мин.

Изцедете течността, освободена от тиквата и след това гответе отново за 10 мин.

Проверете дали сте получили много гъста смес с малко течност, ако е необходимо, продължете за няколко минути.

Подправете със сол и добавете брашното. Проверете дали сте получили меко тесто.

Сложете сместа с  помоща на лъжица в брашното и оформете палачинките.

Пригответе палачинките гореща мазнина, няколко наведнъж за около 5 минути на всяка страна.

Изцедете, изсушете излишното масло и сервирайте с градински чай.