НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 гр кисело мляко

5 бр яйца

200 гр захар 200 г

1000 гр брашно

5 гр сода бикарбонат

сол на вкус

растително масло за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В киселото мляко се разбъркват содата и захарта, а след това се прибавят разбитите яйца, солта и брашното.

Замесва се тесто, по-меко от банично.

От него се източват кори, дебели 0.5 см, които се нарязват на ромбове.

Изпържват се в сгорещената мазнина и се поднасят топли с кисело мляко.