НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1000 гр червени пиперки

30 гр растително масло

100 гр кисело мляко

20 гр маданоз

чесън и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се разрязват по дължина.

Подреждат се в чиния , посоляват се, поръсват се с растителното масло и се поливат с киселото мляко, разбито със счукания чесън и ситно нарязания магданоз.